Apetiitlik II 


Concept, set design and food styling for exhibition opening. Edible exhibition. 

Päikeselisel hiliskevadisel päeval valminud fotod said inspiratsiooni Rotermanni koloriidist ja unikaalsest arhitektuurist, selgest taevast ja ümbritsevatest toidukohtadest. Ning tekkis mõte – milline oleks Rotermann, kui ta oleks isuäratav ja huviväärne koogitükike?

Üheks õhtuks 8. septembril äratati pildid ellu toidulavastusega, kus peategelased fotodelt astusid Palmigalerii rohelisse oaasi, et peale nägemis- ja kuulmismeele virgutada ka publiku haistmis-, maitsmis- ja kompimismeel.

Näiteks said külastajad maitsta installatsiooni passionikreemi tartalettidest, kus Rotermanni pisikest rohelist muruala kujutas laiguke tikri-leedriõiesiirupi kastet, aga ka näiteks ahvatlevaid kompositsioone artišokkidest ja kapparitest või kaheksajalgadest.
Lisaks toiduinstallatsioonile pakuti Helis Heiteri loodud jooke: kuiva gaseeritud tikriveini Wain ja Vaakumbaari mokteile, milleks sel korral oli veriapelsini-oliivikokteil Angostura bitteriga.

-

Client: Rotermann City
Photography: Laura Nestor
-
2022